Sweet Anime
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Sweet Anime


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 صيادية السمك صيادية السمك

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
روكا

روكا


الإحالة ( الدعوة ) : المديره
عدد المساهمات : 28
تاريخ التسجيل : 20/01/2011
العمر : 28

صيادية السمك 	  صيادية السمك  Empty
مُساهمةموضوع: صيادية السمك صيادية السمك    صيادية السمك 	  صيادية السمك  Smart_21الإثنين يناير 24, 2011 4:45 pm

صيادية السمك 	  صيادية السمك  911136958109797images




صيادية السمك




صيادية السمك 	  صيادية السمك  Makadeer



2 سمك حجم متوسط
4/1 كوب عصير ليمون
4 ملاعق كبيرة ملح
ملح وفلفل
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
1 ملعقة كبيرة كمون مطحون
2 فص ثوم مفروم فرماً ناعماً
4/3 كوب دقيق
زيت للقلي
مقادير الصلصة:
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
1 بصل كبير مقطع شرائح
2 كوب عصير بندورة طازج
4/1 ملعقة صغيرة شطة

صيادية السمك 	  صيادية السمك  How2cook
1- ينظف السمك جيداً بنزع الأحشاء و القشر ويرش بعصير الليمون و 4ملاعق ملح ويغسل ويجفف بقدر الإمكان.
2- يخلط الدقيق مع الملح والفلفل الأسود المطحون والكزبرة الجافة المطحونة.
3- يخلط الكمون والثوم المطحون ويحشى السمك بقليل من الخليط.
4-
يسخن الزيت النباتي ويضاف إليه البصل ويقلب على نار متوسطة لمدة 5 دقائق
حتى يبدأ في الإحمرار ثم يضاف إليه الكمية الباقية من الثوم المخلوط
بالكمون ويقلب لمدة دقيقتين.
4- تتبل المحتويات بقليل من الملح والفلفل ويضاف إليها الشطة والطماطم وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى يتبخر قليل من السائل.
5- في نفس الأثناء يغطى السمك بالدقيق و ينفض من أي دقيق زائد.
6- يسخن زيت القلي ثم يقلى السمك من كل جهة حتى يصبح لونه بنياً فاتح.
7- يوضع السمك المقلي في وعاء ويغطى بالصلصة ويترك في فرن حرارته 350 درجة فرنهيت لمدة 15 دقيقة حتى يتشبع السمك بالصلصة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سما

سما


الإحالة ( الدعوة ) : الدعوة
عدد المساهمات : 136
تاريخ التسجيل : 21/01/2011
العمر : 27

صيادية السمك 	  صيادية السمك  Empty
مُساهمةموضوع: رد: صيادية السمك صيادية السمك    صيادية السمك 	  صيادية السمك  Smart_21الثلاثاء يناير 25, 2011 3:21 am

اكلة لذيذة
شكرا يا روكا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صيادية السمك صيادية السمك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Sweet Anime :: عالم الإعضاء :: ✖ عالم وردي ~
-
انتقل الى: